Polish Salt Group_London_PS1

PS2.6

HÄRTEN VON PRODUKTEN – VERARBEITEN

Durch das Aushärten werden Fleisch und Würste perfekt konserviert.

Über

Nitrit-Härtungssalz * ist bei der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren unersetzlich. Das Aushärten bezieht sich auf eine der ältesten Arten der Lebensmittelkonservierung – die Konservierung mit Salz. Härtungssalz sorgt für mikrobiologische Stabilität des Fleisches und eliminiert das Risiko von Botulismus.

 

Taschen

25 Kg

500 Kg

1000 Kg

Passend für

Fleischkonservierung

Zubereitung von Marinaden

Wursthärtung